O Processamento adequado de alimentos é fundamental para garantir a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece orientações detalhadas sobre como controlar a higiene durante todas as etapas do processo alimentar. Desde a recepção de ingredientes até o oferecimento do comida, este guia aborda aspectos impor… Read More

Para iniciar seu negócio com sucesso, é crucial obter a licença de funcionamento. Este documento valida suas atividades e te permite operar legalmente. No entanto, o processo de obtenção da licença pode parecer complexo. Neste artigo, você encontra um passo a passo para navegar pelo processo de forma completa. Primeiramente, é fundame… Read More

A segurança alimentar é crucial para a prevenção da saúde pública. O Livro de Boas Práticas para Manipulação de Alimentos fornece diretrizes essenciais para garantir alimentos seguros e saudáveis. Ele abrange pontos como a higiene pessoal, o processamento adequado dos alimentos e a armazenagem correta. A implementação dessas práticas �… Read More

A rotulagem nutricional é um guia fundamental para comportamentos conscientes alimentares. Entender os seus elementos pode ser o primeiro passo para uma vida mais saudável. Uma dieta equilibrada e adequada às necessidades individuais é crucial para o bem-estar físico e mental. A rotulagem nutricional nos fornece as informações necessárias p… Read More